Avec cette chaleur qui commence à s'installer, il est enfin temps de manger des glaces!

Et pour mes loulous, ce seront des glaces sur le thème de Nemo!

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Ces glaces rigolotes sont aux parfums suivants: melon - banane- chocolat! Pour le plus grand plaisir de mes enfants!


Voici comment faire pour obtenir l'aspect du célèbre petit poisson à la nageoire atrophiée!

Nemo

 

Ingrédients (pour 6 à 8 glaces):

- 1 melon

- 2 bananes

- 20 cl + 10 cl de crème liquide

- 50 g de chocolat noir

- sucre (facultatif)

 

Préparation:

1- Préparer la glace au melon: mixer la chair du melon avec 20 cl de crème. Sucrer si le melon ne l'est pas assez!

2- Préparer la glace à la banane: réduire les 2 bananes en purée et la mélanger avec 10 cl de crème.

3- Fondre le chocolat noir et y ajouter un peu de crème.

4- Remplir le fond du moule à glace avec le melon. Mettre au congélateur en position inclinée. (Cela donnera un aspect moins rectiligne)

5- Une fois la glace au melon figée, mettre une fine couche de chocolat fondu. Celui-ci va durcir très rapidement au contact de la glace au melon. Ajouter la glace à la banane et mettre au congélateur, toujours en position inclinée.

6- Lorsque la glace à la banane est figée, ajouter une fine couche de chocolat. Et ainsi de suite de manière à obtenir les bandes de Nemo.

7- ATTENTION: lorsque la glace a rempli le moule au deux-tiers, penser à insérer votre bâton. Ce sera plus délicat d'ajouter les couches suivantes mais cela est indispensable si on veut pouvoir tenir la glace! Notez que j'y ai moi-même pensé un peu trop tard et qu'au final mes bâtons ne sont pas assez enfoncés dans la glace! Cela a quand même fonctionné mais c'est moins joli!

 

Les enfants n'ont plus qu'à se rafraîchir en mangeant ce pauvre Nemo!

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Petite idée bonus pour les enfants qui aiment Nemo!

Voici le plat salé qui a accompagné ces glaces!

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Une purée de carottes, du riz, quelques herbes de Provence pour faire Nemo. Du poulet pour les rochers sous-marins et de l'emmental pour les algues (de la salade aurait été plus appropriée mais je n'en avais pas!) et les bulles! Un plat mangé avec beaucoup d'amusement!

 

Bon appétit les enfants! ;-)