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A l'occasion de l'enterrement de vie de jeune fille d'une copine, j'ai voulu lui faire une surprise! Faire une mariée dans les tons de son mariage: ivoire et chocolat.   Voici les étapes à suivre pour la réaliser: 1- Faire cuire un gâteau type cake dans 1 moule à charlotte et dans un bol qui a à peu près le diamètre du fond du moule à charlotte (il existe également des moules prévu pour ce genre de gâteau).2- Démouler et retourner les 2 gâteaux. Mettre le gâteau "bol" au-dessus du gâteau "charlotte". Vous pouvez couper le... [Lire la suite]

Voici la petite princesse que j'ai réalisée pour l'anniversaire d'une petite princesse nommée Sara. C'était la première fois que je modelais un personnage en pâte fimo. La difficulté est surtout d'avoir un visage avec une expression correcte! Un oeil de travers donne rapidement un regard de tueur à un petit nounours! Alors il faut prendre le temps de bien former et placer les différents éléments. J'avais donc choisi un visage très simplifié pour ne pas prendre trop de risques! Malgré cela, je trouve que le visage n'est pas très... [Lire la suite]

Pour l'anniversaire de deux petites puces, j'ai fabriqué ces deux pendentifs. Ils étaient mes premiers modelages en fimo et restent donc plein d'imperfections. Pour la base ronde, il faut d'abord créer une texture en pressant une plaque à motifs sur la pâte fimo rose. Puis avec un emporte-pièce, découper un rond. Avec un cure-dent, faire un petit trou qui permettra de faire passer le cordon. Pour faire Hello Kitty, imprimez le dessin qui vous plaît et modeler la forme en vous calquant sur le dessin. Pour faire la perle, utiliser... [Lire la suite]

Lorsque que mon fils aîné est rentré à l'école, j'ai voulu lui donner un petit coup de pouce pour l'aider à reconnaître son cartable parmi tous ceux de ses camarades. Je lui ai donc confectionné ce porte-clés personnalisé qu'il a accroché à son sac.   Pour le faire, j'ai imprimé une image de voiture qui me plaisait. Puis j'ai modelé les différentes parties de la voiture en me calquant sur l'image. Une fois cuit, j'ai pu écrire le prénom de mon fils sur la plaque d'immatriculation avec un stylo. Et enfin j'ai vernis le... [Lire la suite]

Un dessert qui se mange sans faim! Ingrédients: - 250g mascarpone - 180g sucre - 4 œufs - fraises(environ 150g) - biscuits rose de Reims (environ 50) - Sirop de fraise - jus d'orange (facultatif) - sucre vanillé   Recette: 1- Mélanger le sucre et les jaunes d'œufs jusqu'à ce que le mélange blanchisse et mousse.2- Ajouter le sucre vanillé puis le mascarpone puis la moitié des fraises écrasées (en réserver quelques unes pour la déco).3- Ajouter délicatement les blancs montés en neige ferme.4- Dans un moule, disposez... [Lire la suite]

Voici une version sucrée du hamburger! Et soyons fous, faisons le menu complet: hamburger, frites et coca, tout ça en version sucrée! Pour les réaliser, il vous faudra: - des muffins au parfum de votre choix mais de manière à ce qu'ils restent clairs ou dans les tons jaunes. Ici, j'ai fait des muffins à la banane. - des graines de sésame - des cookies tout chocolat - de la pâte d'amande (verte, jaune, rouge) - des pêches - du jus de raisin   Montage: Couper le muffin en deux et horizontalement. Sur le haut du... [Lire la suite]

Première fois que j'utilisais de la pâte d'amande pour recouvrir un gâteau! Ce fut difficile au départ car ma pâte d'amande maison était trop sèche. Mais après avoir réglé le problème, c'est devenu plus simple.   Pour la forme, j'ai réalisé 3 cakes et  je me suis inspirée de cette vidéo: Montage camion de pompier Et un autre très intéressant aussi: tutoriel camion de pompier   Puis j'ai suivi les étapes suivantes: - Recouvrir tout le gâteau de nutella, confiture ou autre "colle". - Etaler la pâte d'amande... [Lire la suite]

Ayant un grand fan de Cars à la maison, un de mes premiers windows color a été le célèbre Flash McQueen! Katchaowwwwwww !   Il existe 2 types de windows color: soit tout en chocolat, soit avec du glaçage royal. Cette technique peut s’adapter à tout type de dessin, du plus simple eu plus compliqué, c'est selon votre degré de minutie ;) )   Windows tout chocolat: Il vous faut: - une pochette plastique transparente (pochette de classeur par exemple) - chocolat noir, au lait ou blanc - colorants alimentaires (si vous... [Lire la suite]

Voici le premier gâteau original que j'ai réalisé à l'occasion du premier anniversaire de mon ainé. C'est à ce moment que j'ai été contaminée par le virus de la pâtisserie et surtout de la décoration de gâteau. Voici comment j'ai procédé: Faire 3 cakes:- couper 1/3 du premier cake et poser le tiers sur le reste du cake: vous obtenez la locomotive.- couper les 2 autres cakes en 2 afin d'obtenir 4 wagons (ou 3 wagons et une petite gare comme sur la photo).- Recouvrir le train d'un glaçage chocolat.- Pour les rails, utiliser des... [Lire la suite]

Gâteaux de base Gâteau au chocolat de Cyril Lignac Gâteau au chocolat pour gâteau en 3D Génoise Napolitain Napolitain citron-framboise   Gâteaux froids Bavarois ananas - noix de coco Bavarois banane-chocolat Bavarois fraise-ananas Bavarois framboise-chocolat Bavarois mangue, passion, noix de coco Bavarois pommes - caramel beurre salé Bûche framboise-litchis- spéculoos Fraisier Mousse chocolat blanc et noix de coco Tiramisu Tiramisu aux fraises  Tiramisu aux spéculoos   Muffins & Cupcakes ... [Lire la suite]