échiquier

Quand un fou et un cavalier discutent sur un échiquier, cela donne ça: Voici 2 gâteaux que j'ai réalisés en dernière minute mardi soir (après une journée d'école + kermesse de l'école! ouf!) pour les petits élèves du club d'échecs de mon mari. Mercredi avait lieu le tournoi de fin d'année. Un gâteau sur le thème était donc de circonstance! Ayant déjà réalisé un gâteau échiquier, j'ai voulu faire autre chose. Je n'aime pas faire 2 fois le même gâteau. Je voulais également quelque chose d'humoristique pour faire sourire les enfants!... [Lire la suite]

Voici un gâteau fait à 4 mains! A l'occasion d'une visite chez ma copine Céline, nous avons improvisé ce gâteau au dernier moment pour pouvoir tester la technique du damier. Les gâteaux sont au chocolat et à la noix de coco. La décoration est faite toute en pâte d'amande: pâte d'amande non colorée por le blanc, et pâte colorée avec du cacao en poudre pour les pièces "noires". Nous avons modelé les pièces du jeu simplement à l'aide de photos. NB: cet échiquier n'est pas réglementaire car il manque des cases et des pions, mais... [Lire la suite]

Voici une technique qui permet d'obtenir un effet "damier" lorsqu'on coupe le gâteau.  Il existe des moules qui permettent d'obtenir cet effet, mais cela est tout à fait possible sans ce moule!  Vous pouvez appliquer cette technique aussi bien sur un gâteau rond, que sur un gâteau carré ou rectangulaire. Ici, j'ai testé la technique pour un gâteau carré. Voici les étapes: 1- Faire 2 gâteaux de tailles et formes identiques. Seule la couleur diffère! Ici j'ai choisi le noir (chocolat) et blanc (noix de coco) pour aller... [Lire la suite]