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Au pays de Candice
ananas
14 février 2014

Bavarois de Saint Valentin

Bavarois de Saint Valentin
Aujourd'hui, c'est la Saint-Valentin et pour l'occasion, j'ai réalisé ce bavarois ananas - framboises. Il s'agit d'une recette que j'avais déjà réalisée ICI sous forme d'entremet individuel, mais cette fois-ci j'ai ajouté des framboises entières entre...
Posté par Aupays Decandice à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  bavarois,  or,  ananas,  décor,  framboises,  amour,  coeur,  saint valentin

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15 janvier 2014

Entremet ananas-framboise

Entremet ananas-framboise
Avec les mangues et fruits de la passion reçus depuis La Réunion, j'avais également de beaux ananas Victoria qui me faisaient de l'oeil! Hummmm! Les voici dans un entremet ananas - framboise. J'ai voulu essayer ce mariage de fruits sous forme de mousse,...
Posté par Aupays Decandice à 11:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  fleurs,  ananas,  framboises,  miroir,  décoration,  entremet

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23 juin 2013

Gâteau de fruits

Gâteau de fruits
Voici un gâteau fruité, léger, hydratant, frais ..... parfait pour l'été! Après le gâteau de couches, voici un gâteau fait entièrement et uniquement avec des fruits! Voici donc le gâteau que j'ai réalisé à l'occasion d'un pique-nique aujourd'hui! Avec...
Posté par Aupays Decandice à 21:42 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fraises,  raisin,  gâteau,  ananas,  pièce montée,  melon,  fruits,  pastèque

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19 mai 2013

Bavarois ananas - noix de coco

Bavarois ananas - noix de coco
Voici un délicieux bavarois que j'ai réalisé à l'occasion du nouvel an (2013)! Ma belle-mère, habitant la Réunion, m'avait envoyé plein de fruits de cette magnifique île! Alors j'en ai profité pour réaliser ce dessert léger et exotique! J'ai suivi une...
Posté par Aupays Decandice à 21:33 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  bavarois,  noix de coco,  ananas,  décor,  recette,  dacquoise,  miroir

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11 mars 2013

Bavarois fraise sur gelée d'ananas

Bavarois fraise sur gelée d'ananas
Voici une recette pleine de fraîcheur que j'ai trouvée sur le blog Passion Pâtisserie. La recette se déroule en 5 étapes distinctes, soit 5 recettes! Non, ne partez pas en courant!!! C'est moins difficile que ça en a l'air! GENOISE Ingrédients: - 2 oeufs...
Posté par Aupays Decandice à 22:17 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fraises,  bavarois,  génoise,  caramel,  ananas,  mousse,  nappage

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