22 octobre 2015

Gâteau Minion (2ème version)

Après avoir présenté les invitations (ICI), il est temps de passer au gâteau! Ayant déjà réalisé un gâteau en forme de Minion (ICI), je ne voulais pas en refaire un. Je voulais quelque chose de complètement différent et dans l'esprit "minion". Pour m'aider, j'ai fait appel à l'imagination sans limite de mon grand et on peut dire qu'il était inspiré! Voici le résultat:   Pour réaliser ce gâteau, mon nouveau partenaire Génération Pâtisserie m'a généreusement offert du matériel qui m'a bien été utile pour mettre en forme les... [Lire la suite]

05 mars 2014

Bavarois du Carnaval

Ce week-end, j'ai été sollicitée par deux amies belges pour les aider à confectionner un gâteau un peu original. Puisque nos enfants respectifs fêtaient le carnaval, je leur ai proposé ce bavarois festif plein de couleurs aux saveurs chocolat, banane et spéculoos.   Ce bavarois a été l'occasion pour mes amies, novices en pâtisserie, de découvrir différentes techniques comme habiller un bavarois avec une génoise décorée. Les enfants ont également pu participer en préparant des masques comestibles. En effet, ils ont utilisé... [Lire la suite]
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14 janvier 2014

Muffins Banane et Pépites de chocolat

Des muffins ultra moelleux au bon goût de banane et chocolat, une recette que j'ai prise dans la Cuisine de Bernard (ICI)   Une recette facile (faite avec mes loulous) pour de délicieux muffins!   Ingrédients: - 2 bananes - 280 g de farine - 140 g de sucre semoule - 50 g de vergeoise blonde - 160 g de lait - 100 g d'huile végétale (tournesol ...) - 1 oeuf - 2 cuillères à café de vanille liquide - 1 sachet de levure chimique - 100 g de pépites de chocolat (Chunks)   Préparation: 1- Préchauffer le four... [Lire la suite]
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11 novembre 2013

Gâteau Minion

Mon petit dernier vient de fêter ses 3 ans et en tant que grand fan des minions, il m'a bien sûr demandé de lui réaliser un gâteau sur ce thème issu du film "Moi, moche et méchant". En plus d'avoir choisi le thème, mon loulou avait sa petite exigence! Il voulait absolument que je fasse un méchant minion quand il crie, pas un méchant minion qui ferme la bouche! Non non non! Il le voulait en train de crier "BAAAAAH!" car cela le fait bien rire! Défi lancé, au boulot maman! J'ai donc imaginé cette petite mise en scène: après avoir... [Lire la suite]
22 juin 2013

Glaces Nemo

Avec cette chaleur qui commence à s'installer, il est enfin temps de manger des glaces! Et pour mes loulous, ce seront des glaces sur le thème de Nemo! Ces glaces rigolotes sont aux parfums suivants: melon - banane- chocolat! Pour le plus grand plaisir de mes enfants! Voici comment faire pour obtenir l'aspect du célèbre petit poisson à la nageoire atrophiée!   Ingrédients (pour 6 à 8 glaces): - 1 melon - 2 bananes - 20 cl + 10 cl de crème liquide - 50 g de chocolat noir - sucre (facultatif)   Préparation: 1-... [Lire la suite]
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02 mars 2013

Muffins au chocolat avec coeur crémeux de bananes caramélisées

Hummm voilà une recette facile et délicieuse de muffins au chocolat! J'ai trouvé cette recette sur le blog très gourmand Gateaux and co. et j'y ai ajouté ce coeur de bananes caramélisées! Ingrédients pour 12 muffins: - 2 bananes- 2 cuillères à soupe de sucre roux- 2 cuillères à soupe de crème liquide - 115g de beurre mou- 1/2 tasse de sucre- 1 tasse de farine- 1/2 cuillère à café de levure chimique- 2 cuillères à soupe de cacao en poudre non sucré- 1/4 de tasse de pépites au chocolat- 2 œufsPréparation:1- Préchauffer le four à... [Lire la suite]
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25 février 2013

Bavarois banane-chocolat

Un bavarois gourmand, frais et léger! Ingrédients- pour la base :150g de chocolat noir100g de beurre3 œufs60g de sucre2 cuillères à soupe de poudre d'amandes50g de farine1 cuillère à café de levure chimiqueNB: il est possible de faire une simple base avec des biscuits (spéculoos ou autres) écrasés et mélangés avec du beurre. Bien tasser le tout au fond du cercle. - pour la mousse à la banane :4 bananes1 citron vert et demi5 cl de rhum (moi je n'en ai pas mis)80g de sucre8g de gélatine ou 1,5g d'Agar-agar50 cl de crème liquide-... [Lire la suite]
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23 janvier 2013

Muffins à la banane

Facile et rapide à réaliser! Voici des muffins moelleux et gourmands!   Ingrédients: 4 bananes bien mûres  175g de sucre en poudre 1 sachet de levure chimique  3 œufs  125g de farine 125g de beurre  Sel   Recette: - Travailler le beurre avec le sucre jusqu’à l’obtention d’une crème onctueuse. - Casser les œufs en séparant les blancs des jaunes. Incorporer ces derniers au mélange beurre-sucre. - Mixer la chair des bananes, les ajouter à la préparation. Bien mélanger. Incorporer ensuite la... [Lire la suite]
Posté par Aupays Decandice à 21:23 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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