28 février 2013

Bougie de Noël

"C'est une vraie bougie?" "Non, c'est un gâteau!" Voilà un trompe-l'oeil gourmand! Sous cette bougie se cache un gâteau au chocolat fourré d'une ganache chocolat blanc-noix de coco. - Pour la réaliser, il vous faut un gâteau assez haut mais de petit diamètre. Ici j'ai réalisé 2 gâteaux que j'ai superposés. J'ai mis la ganache entre les deux gâteaux ainsi que tout autour pour bien lisser la forme. - Ensuite, vous devez préparez une surface de pâte assez grande pour le recouvrir. Ici, j'ai appliqué une plaque de texture étoilée... [Lire la suite]
Posté par Aupays Decandice à 22:31 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
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