09 juin 2014

Goûter de fête pirate

Après avoir vécu une grande aventure et retrouver un fabuleux trésor (ICI et ICI), les petits moussaillons ont bien mérité un goûter digne de vrais pirates!   Voici donc la table qui les attendait :   En plus de quelques éléments décoratifs comme la barre, la noix de coco et les coquillages, il y avait bien entendu des verres, des assiettes et des serviettes à l'effigie des pirates.   L'élément indispensable à un goûter de pirates, c'est bien sûr le gâteau! Et ici j'ai choisi de leur faire un bateau pirate... [Lire la suite]

16 mars 2014

Cake pops au citron meringué

A l'occasion de la Saint Valentin, j'avais participé au concours organisé par Isis sur son blog Sucrés Délices avec mon bavarois de Saint Valentin (ICI). "Sucrés Délices est un très beau blog gourmand que je vous invite à aller visiter si vous ne connaissez pas encore! (clic ICI) A l'issue de ce concours, j'ai eu la chance de remporter ce lot: Ce lot comprend: - 1 moule de cuisson en silicone pour cake pops - 1 livre de recettes - 1 boîte de petits sucres décoratifs (4 modèles)   J'ai été enchantée de recevoir tous ces... [Lire la suite]
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18 mars 2013

Pièce montée de cake pops

Voilà une idée lorsqu'on n'a plus de bâtonnets pour faire les cake pops! J'ai réalisé ces cake balls (oui pops c'est quand il y a le bâtonnet!) avec les chutes du gâteau Crayon! N'ayant plus de bâtonnets, j'ai eu l'idée de les empiler telle une pièce montée! Et j'y ai ajouté quelques fleurs en pâte d'amande pour décorer le tout! Le chocolat qui les recouvre n'est pas lisse, car sans bâtonnet, c'est plus délicat à mettre. De plus, j'étais pressée ce jour-là et je me suis qu'un effet "rocher" n'était pas moche non plus! Pour... [Lire la suite]
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06 mars 2013

Cake ball façon mendiants

Après les cake pops et les mendiants provençaux, voici un mix des deux! J'ai donc respecté le principe des cake pops en utilisant de la pâte de spéculoos (miaaaam) comme liant. Et juste après avoir enrobé les boules de chocolat fondu, j'ai posé des fruits secs comme pour les mendiants.   N'ayant plus de bâtonnets, j'ai posé les boules sur une grille afin que le surplus de chocolat fondu s'écoule. Puis j'ai soulevé les boules avec une fourchette et je les ai posées dans un plat pour qu'elles finissent de sécher.   Et... [Lire la suite]
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26 février 2013

Cake pops

Voici une idée gourmande et astucieuse pour recycler les chutes de vos gâteaux décorés!   -Pour obtenir ces "sucettes", il faut émietter les morceaux de gâteaux et y ajouter un liant (nutella ici) afin d'obtenir une pâte.-Ensuite, il faut former des boules de cette pâte (de la même manière que pour des truffes) et les mettre au frigo pour qu'elles se solidifient.-Puis il faut tremper la pointe du bâtonnet dans du chocolat fondu et l'enfoncer ensuite dans une boule (cela permet un meilleur maintien).- Il faut ensuite recouvrir... [Lire la suite]
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