24 octobre 2016

Entremet au Mojito

Quand Aurore a publié une photo de son entremet au Mojito, je n'ai pu résister à l'envie de le tester! Ma copine a eu la gentillesse de partager sa recette et aujourd'hui, je la partage à mon tour. En plus d'être délicieux (on retrouve bien le goût du mojito), cet entremet est facile à réaliser. Frais et léger, c'est un dessert idéal pour la fin d'un repas copieux.   BASE CRAQUANTE Ingrédients: - 2 paquets de palets bretons - 40g de beurre Préparation: 1- Écrasez puis mixez les palets bretons avec le beurre fondu. ... [Lire la suite]
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16 mars 2014

Cake pops au citron meringué

A l'occasion de la Saint Valentin, j'avais participé au concours organisé par Isis sur son blog Sucrés Délices avec mon bavarois de Saint Valentin (ICI). "Sucrés Délices est un très beau blog gourmand que je vous invite à aller visiter si vous ne connaissez pas encore! (clic ICI) A l'issue de ce concours, j'ai eu la chance de remporter ce lot: Ce lot comprend: - 1 moule de cuisson en silicone pour cake pops - 1 livre de recettes - 1 boîte de petits sucres décoratifs (4 modèles)   J'ai été enchantée de recevoir tous ces... [Lire la suite]
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13 mars 2014

Muffins complètement citronnés!

Plusieurs fois sur le net, j'avais vu ce genre d'idées et je voulais absolument tester! Un muffin cuit directement dans un citron avec une petite touche de meringue... C'est chose faite!   Après avoir reçu la box "Carnaval" de Charlie Jasmin contenant la citronnade bio par Maison Meneau, je voulais faire un petit clin d'oeil à Menton et sa fête du citron! J'ai donc utilisé cette citronnade comme accompagnement des muffins mais aussi comme ingrédient. Ce jus de citron avec une pointe d'arôme à la menthe est vraiment très... [Lire la suite]
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01 juin 2013

Napolitain citron-framboise

Après le napolitain classique, voici la recette du napolitain citron-framboise, recette également proposée par Valérie du groupe FB de CMQLF. C'est cette recette que j'ai choisi pour le gâteau de fête des mères. Ingrédients: *Gâteau - 5 oeufs - 250 g de sucre - 310 g de farine - 1 sachet de levure chimique - 2 grosses c-à-s de crème fraîche - 60 ml d'eau - 155 g de beurre - 125 ml de lait - 1 gros citron - 40 g  de coulis de framboise (des flacons de 80g sont en vente dans les supermarchés) - colorant rose... [Lire la suite]
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19 mars 2013

Tarte au citron meringuée

Un de mes desserts préférés! Et pourtant c'était la toute première fois que j'en faisais une! Pour la réaliser, je me suis inspirée de la recette simple mais délicieuse du blog de Chef Nini. Mais en tant que maman pressée, j'ai gagné un peu de temps en achetant une pâte sablée toute prête! La tarte était excellente alors je n'ose imaginer avec une pâte sablée maison!   Ingrédients: *pour la pâte sablée: - 1 jaune d'oeuf - 85 g de farine - 1/2 càc de levure chimique - 40 g de beurre pommade - 40 g de sucre *pour le... [Lire la suite]
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