muffins

A l'occasion de l'anniversaire Dinosaure de mon fils (ICI), j'ai réalisé ces muffins à l'allure volcanique! Ce sont des muffins au chocolat très chocolatés! Un petit délice trouvé sur le blog La cuisine de Bernard. Pour être dans le thème dinosaure, j'ai donc déguisé ces muffins en volcan avec du chocolat blanc coloré et du caramel. Voici la recette pour 14 muffins: Ingrédients: - 190g d'oeufs (environ 3 gros oeufs) - 75g de cacao en poudre non sucré - 190g de sucre - 150g de lait - 150g de beurre - 170g de farine -... [Lire la suite]

Après avoir vécu une grande aventure et retrouver un fabuleux trésor (ICI et ICI), les petits moussaillons ont bien mérité un goûter digne de vrais pirates!   Voici donc la table qui les attendait :   En plus de quelques éléments décoratifs comme la barre, la noix de coco et les coquillages, il y avait bien entendu des verres, des assiettes et des serviettes à l'effigie des pirates.   L'élément indispensable à un goûter de pirates, c'est bien sûr le gâteau! Et ici j'ai choisi de leur faire un bateau pirate... [Lire la suite]

Après avoir mené une lutte sans merci contre Dark Cat (aventure à lire ICI), nos deux super héros avaient bien mérité un goûter à leur image.   Il s'agit de délicieux muffins aux canneberges réalisés avec la recette issue du magazine de la box Super Héros (ICI) offerte par Charlie Jasmin.    Comme Super Célian et Super Loris sont partageurs, ils vous livrent leurs secrets de fabrication pour le décor. Pour cela, ils ont utilisé la pâte à sucre (rouge et bleu) Pastidécor qui était dans la box. Ils ont également... [Lire la suite]

Bonjour, je me fais un peu rare en ce moment et je m'excuse auprès des blogueuses que je n'ai pas pu suivre ces derniers temps, ainsi que les personnes qui m'ont envoyé des mails. J'essaye de rattrapper ça au plus vite mais le temps me manque en ce moment!   Après le muffin au citron cuit dans son écorce, j'ai bien sûr testé l'orange! Et quel délice! Je suis fan du citron mais je dois dire qu'après avoir testé les 2 versions, j'ai une préférence pour l'orange car les arômes se sont vraiment bien diffusés et en plus cela m'a... [Lire la suite]

Plusieurs fois sur le net, j'avais vu ce genre d'idées et je voulais absolument tester! Un muffin cuit directement dans un citron avec une petite touche de meringue... C'est chose faite!   Après avoir reçu la box "Carnaval" de Charlie Jasmin contenant la citronnade bio par Maison Meneau, je voulais faire un petit clin d'oeil à Menton et sa fête du citron! J'ai donc utilisé cette citronnade comme accompagnement des muffins mais aussi comme ingrédient. Ce jus de citron avec une pointe d'arôme à la menthe est vraiment très... [Lire la suite]

Comme vous le savez peut-être, j'ai 2 garçons et je dois avouer que le rose et les paillettes sont rares chez nous! Mais cela n'a pas empêché mon fils aîné de réaliser ces cupcakes aux parfums fruités tel un chevalier qui voudrait séduire une princesse! ;) Après avoir reçu la box "Princesses et Chevaliers" de Charlie Jasmin, nous avons décidé de réaliser ces cupcakes en utilisant le paquet de tisane bio Saveur fraise-framboise « La belle au bois ronflant » (Wiobio). Pour le côté "Princesse", nous avons choisi une... [Lire la suite]

Des muffins ultra moelleux au bon goût de banane et chocolat, une recette que j'ai prise dans la Cuisine de Bernard (ICI)   Une recette facile (faite avec mes loulous) pour de délicieux muffins!   Ingrédients: - 2 bananes - 280 g de farine - 140 g de sucre semoule - 50 g de vergeoise blonde - 160 g de lait - 100 g d'huile végétale (tournesol ...) - 1 oeuf - 2 cuillères à café de vanille liquide - 1 sachet de levure chimique - 100 g de pépites de chocolat (Chunks)   Préparation: 1- Préchauffer le four... [Lire la suite]

Après les muffins de Noël décorés avec la pâte à sucre, je vous propose une version plus rigolote et plus rapide à faire! Ce sont donc mes loulous qui s'y sont collés (à l'occasion de leur cheminée de l'avent) et voilà leurs Pères Noël coincés dans la neige!!!   Pour les réaliser, il vous faut: - du chocolat blanc - des fraises Tagada - des pistoles de chocolat noir - du sucre   Et voilà comment faire: 1- Tremper le muffin dans le chocolat blanc fondu. 2- Saupoudrer un peu de sucre cristal dessus pour donner... [Lire la suite]

Alors que le Père Noël descend doucement mais sûrement dans la cheminée, j'en profite pour vous montrer les muffins que j'avais réalisés l'année dernière à l'occasion d'une vente de gâteaux à l'école de mon fils. Il s'agit de muffins à la vanille (recette ICI) dans lesquels j'ai rajouté des smarties.   Les muffins "Houx" sont décorés à l'aide d'un emporte-pièce feuilles de houx et de 3 petites boules rouges de pâte à sucre. Les muffins "Flocons" sont également réalisés à l'aide d'un emporte-pièce et la neige est faite avec... [Lire la suite]

L'automne s'installe et pour l'accueillir, voilà des muffins au goût et à la décoration typiques de cette saison. Ingrédients: - 1 boîte de crème de marron de 425 g. - 3 oeufs - 5 càs d'huile - 100 g de farine - 1 pincée de bicarbonate de soude - des pépites de chocolat (facultatif)   1 boîte de crème de marrons de 425g. 3 oeufs. 5 cuillère à soupe d'huile. 100g de farine. 1 pincée de bicarbonate. Mettre des éclats de chocolats [facultatifs] Read more at... [Lire la suite]