napolitain

Voici le gâteau qui se cachait sous le gâteau Maximus (ICI). J'en ai refait un mais sans le couvrir de pâte à sucre car la ganache a une si belle couleur que je trouvais dommage de la cacher la dernière fois! Il s'agit d'une sorte de napolitain vanille-framboise.   Pour le décorer, pas de couverture en pâte à sucre, juste la ganache et les quelques fleurs qu'il me restait du gâteau Maximus. Pour le réaliser, je me suis inspirée des recettes des délicieux napolitains de Valérie Ducroq en y ajoutant un curd framboise et une... [Lire la suite]

Après l'anniversaire de Lise avec la Reine des Neiges (ICI), c'est au tour de sa grande soeur Zoé de fêter ses 7 ans en compagnie de Maximus, le fameux cheval de Raiponce. Sous ce décor, se cache un gâteau façon napolitain vanille-framboise, fourrage curd framboise et recouvert d'une ganache chocolat blanc / framboise (recette ICI). Je ne présente plus Maximus que vous avez découvert dans mon article précédent (ICI). Pour l'accompagner, je me suis inspirée de plusieurs éléments du dessin animé et cela tout autour de la couleur... [Lire la suite]

Après le napolitain classique, voici la recette du napolitain citron-framboise, recette également proposée par Valérie du groupe FB de CMQLF. C'est cette recette que j'ai choisi pour le gâteau de fête des mères. Ingrédients: *Gâteau - 5 oeufs - 250 g de sucre - 310 g de farine - 1 sachet de levure chimique - 2 grosses c-à-s de crème fraîche - 60 ml d'eau - 155 g de beurre - 125 ml de lait - 1 gros citron - 40 g  de coulis de framboise (des flacons de 80g sont en vente dans les supermarchés) - colorant rose... [Lire la suite]

Voici un gâteau que j'ai réalisé suite à un énoooooorme coup de chance! En effet, l'année dernière, j'ai participé à un jeu organisé par le site Féerie Cake! Et j'ai eu l'immense chance d'être tirée au sort pour gagner un lot très complet d'accessoires pour le cake design!!! Je vous laisse imaginer qu'elle fut ma surprise en découvrant que c'était moi qui gagnait ce superbe lot!!!! Du coup, je me suis dit que ce serait sympa de remercier le site en créant un gâteau avec les couleurs du logo et en utilisant les accessoires gagnés! ... [Lire la suite]

Non, ce n'est pas le titre d'un film! C'est une délicieuse recette donnée par Valérie sur le groupe FB de C'est maman qui l'a fait. Ce napolitain est gourmand et moins sec que celui que l'on trouve dans le commerce. Cette recette a beaucoup de succès! Pour celui-ci, j'ai choisi un glaçage original avec un soleil dessiné au chocolat directement sur le gâteau. Puis j'ai rempli les différentes zones du dessin avec de glaçage royal coloré. Sur les côtés, j'ai "collé" des copeaux de chocolat. Mais rien ne vous empêche de couper... [Lire la suite]

Voici un délicieux Napolitain qui ne fait pas grossir! Et oui, il est en fimo et mesure 1 cm! Avec ça, on ne prend pas un gramme! ;-) Pour le réaliser, il vous faut: - de la fimo jaune - de la fimo marron  - de la fimo noire ou marron foncé - de la fimo liquide incolore - de la gouache blanche   Avant de le réaliser, vous pouvez découper un petit gabarit en papier qui vous sera bien utile! Découper un rectangle d'environ 1 cm de longueur sur 5 mm de largeur. Ou plus grand si vous voulez un napolitain plus grand. ... [Lire la suite]