11 mars 2013

Bavarois fraise sur gelée d'ananas

Voici une recette pleine de fraîcheur que j'ai trouvée sur le blog Passion Pâtisserie.   La recette se déroule en 5 étapes distinctes, soit 5 recettes! Non, ne partez pas en courant!!! C'est moins difficile que ça en a l'air!   GENOISE Ingrédients: - 2 oeufs - 50 g de sucre - 50 g de farine Préparation: 1- Séparer les 2 blancs des jaunes et les monter en neige. 2- Mélanger les 2 jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et double de volume. 3- Ajouter délicatement les blancs en neige dans ce... [Lire la suite]
Posté par Aupays Decandice à 22:17 - - Commentaires [14] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,