neige

Hier, vous avez pu découvrir le tutoriel du gâteau "Reine des neiges" ICI. Aujourd'hui je vous présente le tutoriel pour faire le château de glace.   Après avoir cherché en vain des idées sur le net, voici ce que j'ai testé et qui a marché! Ce n'est peut-être pas la plus facile des méthodes mais je n'ai pas eu d'autres idées! :-p  J'espère tout de même que ce tuto vous sera utile! Ce château est en caramel coloré en bleu. La manipulation du caramel est délicate, il vous faudra peut-être vous entraîner un peu avant... [Lire la suite]

Après vous avoir présenté le modelage d'Elsa (ICI), voici le gâteau sur lequel elle était posée. Il s'agit d'un gâteau au chocolat avec une ganache chocolat au lait/nutella. Pendant sa réalisation, j'ai pris le temps de faire quelques photos pour en faire un tutoriel. J'espère que cela vous aidera si vous tentez aussi de faire ce genre de gâteau! [Les photos sont un peu floues car prises avec mon téléphone :/] Je voulais un gâteau mettant en scène Elsa au moment où elle vient de donner naissance à son château de glace sur la... [Lire la suite]

Comme je vous l'avais dit sur l'article du gâteau de Noël (ICI), voici le tutoriel pour modeler ce joyeux Père Noël allongé sur son nuage afin de faire tomber la neige!    LE NUAGE 1-  Modeler plusieurs boules blanches de différentes tailles et les assembler en un tas pour former la base du nuage. 2- Recouvrir le tas de boules avec un morceau de pâte préalablement étalé. Passer le doigt dans les interstices afin de marquer le relief. Accentuer l'effet "boule" avec un outil de modelage.   LE CORPS ... [Lire la suite]

Hier avait lieu la fête de Noël du club de judo de mon fils aîné. Les mamans étaient invitées à apporter des gâteaux, j'ai bien sûr saisi l'occasion pour, une fois de plus, m'amuser en cuisine! J'ai donc réalisé ce gâteau à double étage pour tous les petits judokas et pour faire honneur au Père Noël qui est venu nous rendre visite!  Mon idée était de mettre en scène le Père Noël de façon originale et poétique.  C'est pourquoi je l'ai installé bien confortablement sur un nuage dans un ciel étoilé...  ... pour... [Lire la suite]

Après les muffins de Noël décorés avec la pâte à sucre, je vous propose une version plus rigolote et plus rapide à faire! Ce sont donc mes loulous qui s'y sont collés (à l'occasion de leur cheminée de l'avent) et voilà leurs Pères Noël coincés dans la neige!!!   Pour les réaliser, il vous faut: - du chocolat blanc - des fraises Tagada - des pistoles de chocolat noir - du sucre   Et voilà comment faire: 1- Tremper le muffin dans le chocolat blanc fondu. 2- Saupoudrer un peu de sucre cristal dessus pour donner... [Lire la suite]

Mon beau sapin Roi des forêts Que j'aime te croquer! ... Quoi? Ce n'est pas ça la chanson? Et bien aujourd'hui on le croque quand même ce sapin!   Voici donc les sapins que j'ai réalisés l'année dernière d'après le tutoriel trouvé sur le blog C'est maman qui l'a fait (ICI). Les sablés sont faits d'après cette recette: Best Ever Sugar Cookies (ICI) En ce qui concerne le glaçage, vous pouvez faire un glaçage royal (coloré ou non). Mais si vous êtes très gourmands comme moi, vous pouvez mettre du chocolat blanc fondu... [Lire la suite]