17 mars 2013

Gâteau de remerciements

Voici un gâteau que j'ai réalisé suite à un énoooooorme coup de chance! En effet, l'année dernière, j'ai participé à un jeu organisé par le site Féerie Cake! Et j'ai eu l'immense chance d'être tirée au sort pour gagner un lot très complet d'accessoires pour le cake design!!! Je vous laisse imaginer qu'elle fut ma surprise en découvrant que c'était moi qui gagnait ce superbe lot!!!! Du coup, je me suis dit que ce serait sympa de remercier le site en créant un gâteau avec les couleurs du logo et en utilisant les accessoires gagnés! ... [Lire la suite]
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01 mars 2013

Chat en 3D

Miaouuuuuuuuu Voici le chat que j'ai confectionné à l'occasion de l'anniversaire de ma mère qui adore les chats!   Il s'agit d'un gâteau au chocolat fourré d'une ganache au chocolat blanc et noix de coco. Et pour ce gâteau, j'ai pensé à prendre les photos des différentes étapes! En revanche, elles ne sont pas de très bonnes qualités car j'ai réalisé le gâteau la nuit et avec le flash ça rend forcément moins bien! Mais ce n'est pas grave car l'important c'est de comprendre comment faire! ;)   Étapes à suivre: 1-... [Lire la suite]
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27 février 2013

Winnie l'ourson

Winnie l'ourson vit au pays des rêves bleus! Mais au Pays de Candice, Winnie est en pâte d'amande! Winnie n'a pas fait long feu car mon fils aîné l'a croqué sans hésitation! Pauvre Winnie! Heureusement pour moi, ce modelage ne m'avait pas pris beaucoup de temps. Je n'ai pas de tutoriel car à l'époque (on dirait une vieille qui parle!) je n'avais pas de blog. Mais depuis j'ai trouvé ce petit lien qui devrait vous aider si vous vous lancez dans le modelage de Winnie. Ce célèbre ourson est assis sur des muffins au carambar. ... [Lire la suite]
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25 février 2013

Echiquier

Voici un gâteau fait à 4 mains! A l'occasion d'une visite chez ma copine Céline, nous avons improvisé ce gâteau au dernier moment pour pouvoir tester la technique du damier. Les gâteaux sont au chocolat et à la noix de coco. La décoration est faite toute en pâte d'amande: pâte d'amande non colorée por le blanc, et pâte colorée avec du cacao en poudre pour les pièces "noires". Nous avons modelé les pièces du jeu simplement à l'aide de photos. NB: cet échiquier n'est pas réglementaire car il manque des cases et des pions, mais... [Lire la suite]
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21 janvier 2013

Mariée au chocolat

A l'occasion de l'enterrement de vie de jeune fille d'une copine, j'ai voulu lui faire une surprise! Faire une mariée dans les tons de son mariage: ivoire et chocolat.   Voici les étapes à suivre pour la réaliser: 1- Faire cuire un gâteau type cake dans 1 moule à charlotte et dans un bol qui a à peu près le diamètre du fond du moule à charlotte (il existe également des moules prévu pour ce genre de gâteau).2- Démouler et retourner les 2 gâteaux. Mettre le gâteau "bol" au-dessus du gâteau "charlotte". Vous pouvez couper le... [Lire la suite]
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