28 avril 2014

Couple de mariés (Cake Design France)

En matière de Cake Design, il y a un magazine que j'affectionne tout particulièrement, c'est Cake Design France! Alors quand j'ai été contactée il y a deux mois pour réaliser le tutoriel d'un couple de mariés pour ce magazine, vous imaginez bien que j'ai répondu un grand OUI! J'ai donc l'honneur de vous présenter le modelage que j'ai réalisé et qui est publié dans ce superbe magazine! La couleur jaune et le mariage sont les thèmes principaux que Cake Design France a choisi ce trimestre, c'est pourquoi j'ai modelé ce couple avec... [Lire la suite]

23 juin 2013

Gâteau de fruits

Voici un gâteau fruité, léger, hydratant, frais ..... parfait pour l'été! Après le gâteau de couches, voici un gâteau fait entièrement et uniquement avec des fruits! Voici donc le gâteau que j'ai réalisé à l'occasion d'un pique-nique aujourd'hui! Avec cette chaleur, je n'avais pas envie d'allumer le four (je n'avais pas le temps non plus!) et j'avais envie de fraîcheur! Alors je me suis dit qu'un gâteau fait entièrement de fruits serait l'idéal pour un pique-nique où chacun se sert en piochant par-ci par-là! Et effectivement cette... [Lire la suite]
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19 mars 2013

Attention, ça tourne!

Voici le gâteau que j'ai réalisé l'année dernière à l'occasion de la fête de fin d'année de l'école de mon fils aîné. Le spectacle avait pour thème le cinéma. J'y ai donc apporté ma petite contribution! Le gâteau inférieur est à la banane et fourré de nutella. Le gâteau supérieur est aux pommes et à la cannelle. C'était la première fois que j'utilsais de la pâte à sucre (avant cela, j'utilisais de la pâte d'amande) et première fois que je faisais un gâteau à 2 étages! On ne le voit pas trop sur la photo mais les étoiles sont... [Lire la suite]
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18 mars 2013

Pièce montée de cake pops

Voilà une idée lorsqu'on n'a plus de bâtonnets pour faire les cake pops! J'ai réalisé ces cake balls (oui pops c'est quand il y a le bâtonnet!) avec les chutes du gâteau Crayon! N'ayant plus de bâtonnets, j'ai eu l'idée de les empiler telle une pièce montée! Et j'y ai ajouté quelques fleurs en pâte d'amande pour décorer le tout! Le chocolat qui les recouvre n'est pas lisse, car sans bâtonnet, c'est plus délicat à mettre. De plus, j'étais pressée ce jour-là et je me suis qu'un effet "rocher" n'était pas moche non plus! Pour... [Lire la suite]
Posté par Aupays Decandice à 15:49 - - Commentaires [14] - Permalien [#]
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