Bouchées à la noix de coco au coeur de nutella

Voici une petite gourmandise pour les fans de noix de coco!

Ingrédients:

- 200 g de Lait concentré sucré
- 100g de chocolat blanc
- 300g + 50 g de noix de coco en poudre
- du nutella (en option si vous désirez un coeur de nutella) ou autres selon votre inspiration (noisette, amande, etc...)

Préparation:
1- Fondre le chocolat blanc au bain marie.
2- Dans un cul de poule mettre la noix de coco, le chocolat devenu liquide et versez le lait concentré dessus. Mélangez le tout. Laissez reposer une nuit au réfrigérateur. Si vous êtes pressé, je pense que deux ou trois heures peuvent suffir.
3- Prenez un peu de pâte dans le creux de votre main et faites rouler la pâte entre vos deux mains afin de former une boule. Si vous voulez y insérer du nutella, formez un puits, ajouter une noisette de nutella et boucher le puits avec de la pâte de noix de coco. Rouler délicatement pour éviter les fuites de nutella.
4- Rouler ensuite les boules dans la noix de coco.

Et voici une idée rigolote de présentation!

Un bonhomme de neige:

Pour le réaliser, j'ai suivi les étapes suivantes:

- Faire une grosse et une petite boule de coco.

- Poser la petite boule sur la grosse en la collant avec une pointe de chocolat blanc fondu.

- Modeler un petit cône orange en pâte d'amande ou pâte à sucre et coller sur la tête avec un peu de chocolat blanc.

- Avec un cure-dent trempé dans du chocolat noir fondu, faire les petits points des yeux, de la bouche et des boutons.

 Et voilà des bonhommes de neige à croquer!

Comments

[Nodoka]

J'ai rajouté du lait concentré pour ma part et ça a tenu nicke! Sincèrement c'était une super idée, et ça a eu beaucoup de succès!^^

[Nodoka]

J'ai voulu faire ta superbe idée mais mon résultats n'atteint pas du touuut le tien... :-/

J'ai suivi tes consignes mais je n'obtiens pas vraiment une pâte et je ne peux pas former de boule parce que ça s'éffrite, même après une nuit au frigo... En plus, la coco rapé final n'adhère pas... J'ai pêché ouuuuuu? :-(

[saveurs des pres]

J'adore !! Les petits bonhomme de neige sont géniaux !! Du coup j'ai trop envie de tenté cette aprem. Pour l'apéro de la crèche demain se serait parfait !! Bises

[loulou]

moi qui suis fan de noix de coco et de chocolat, je suis servie, je me régale

trop mignons et créatifs tes bonhommmes de neige

[Gagaie]

Moi aussi, j'adore le petit bonhomme de neige.

Ça change d'une version que j'avais faite truffe choco blanc enrobée de noix de coco. ^^