Cake ball façon mendiants

Après les cake pops et les mendiants provençaux, voici un mix des deux!

J'ai donc respecté le principe des cake pops en utilisant de la pâte de spéculoos (miaaaam) comme liant. Et juste après avoir enrobé les boules de chocolat fondu, j'ai posé des fruits secs comme pour les mendiants.

N'ayant plus de bâtonnets, j'ai posé les boules sur une grille afin que le surplus de chocolat fondu s'écoule. Puis j'ai soulevé les boules avec une fourchette et je les ai posées dans un plat pour qu'elles finissent de sécher.

Et voici l'intérieur! hummmm

Comments

[Gagaie]

Superbe idée ces petites boules façon "mendiants provençaux".

[lilou25]

Huuummm... quelle bonne idée ! Tu avais pris quoi comme base de gâteau ?

[gateauxpao]

un très bon mix!!! bravo.... je t'en piquerai un volontiers pour mon café!