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Au pays de Candice
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7 décembre 2014

Entremet spéculoos poire chocolat

Entremet spéculoos poire chocolat
A l'occasion de mon anniversaire, j'ai réalisé ce délicieux entremet pour faire découvrir ma passion à mes nouveaux collègues de travail (à qui je fais un coucou car je sais que certains passeront par ici! ;) ) Il s'agit d'une mousse au spéculoos avec...
Posté par Aupays Decandice à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  spéculoos,  bavarois,  mousse,  poire,  entremet,  pralinoise

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5 janvier 2014

Bavarois façon galette des rois (amande-poire-chocolat)

Bavarois façon galette des rois (amande-poire-chocolat)
... ou galette des rois façon bavarois! C'est comme vous voulez! En effet, cette année, j'ai décidé de m'éloigner un peu de la traditionnelle galette des rois. Je voulais quelque chose de différent, de frais et gourmand à la fois! J'ai donc choisi les...
Posté par Aupays Decandice à 14:43 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  bavarois,  amande,  crème,  pâte feuilletée,  frangipane,  fève,  galette des rois,  poire

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