08 février 2013

Bureau d'élève

Depuis que j'ai découvert la passion des gâteaux personnalisés, j'offre un gâteau de fin d'année à mes élèves. Et voici le premier que j'ai fait: un bureau d'élève bien sûr! Sous la décoration, se cachent 2 gâteaux: un au chocolat et un aux abricots (parfums choisis par mes élèves). La trousse repose un peu sur le même principe que le Chocisson. Pour la réaliser, j'ai fondu du chocolat noir auquel j'ai ajouté des petits beurres émiettés. J'ai disposé la pâte obtenue sur un film alimentaire et je l'ai roulé comme un nem afin... [Lire la suite]
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31 janvier 2013

Le chocisson

Voici une petite gourmandise très trompeuse! Sortez ce saucisson au moment du café, vos invités se diront que vous avez de drôles de coutumes! Il s'agit en réalité d'un saucisson au chocolat que l'on peut déguster en tranches pour accompagner un café.   Ingrédients: - 4 jaunes d oeufs- 150 g de sucre- 100 g de beurre- 150 g de chocolat noir- 18 petits beurre ou autres biscuits- sucre glace Préparation:1/ Fouetter les 4 jaunes d'oeufs avec les 150 g de sucre. Réserver.2/ Faire fondre les 150 g de chocolat avec les 100 g... [Lire la suite]
Posté par Aupays Decandice à 21:37 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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