Petites gourmandises

Histoire de rester dans la magie de Noël, je vous présente aujourd'hui les cadeaux de Noël que mes enfants ont offert à leur maîtresse, maître et ATSEM pour ces fêtes de fin d'année. Il s'agit d'une boule de Noël contenant les ingrédients nécessaires pour réaliser un chocolat chaud gourmand. Une idée qui rappelle le célèbre SOS cookies!   Une idée originale que j'ai trouvée sur Pinterest mais qui ne donnait pas de dosage. J'ai donc fait des essais pour un joli résultat visuel mais aussi gourmand! Après les avoir trouvés,... [Lire la suite]

Demain, c'est Halloween et si vous êtes en manque d'idées, voici une petite recette facile qui fera son petit effet sur la table, surtout auprès des arachnophobes! Brrrrr !!! Il s'agit de cookies au beurre de cacahuète avec une note de chocolat et  ma foi, ce n'est pas mauvais du tout!  J'ai vu cette idée sympathique ICI et voici le tutoriel pour les réaliser! Ingrédients: - 200 g de beurre de cacahuète (ici j'en ai utilisé un avec des éclats de cacahuètes) - 50 g de sucre roux - 1 oeuf - 1/2 sachet de levure ... [Lire la suite]

A l'occasion de la Saint Valentin, j'avais participé au concours organisé par Isis sur son blog Sucrés Délices avec mon bavarois de Saint Valentin (ICI). "Sucrés Délices est un très beau blog gourmand que je vous invite à aller visiter si vous ne connaissez pas encore! (clic ICI) A l'issue de ce concours, j'ai eu la chance de remporter ce lot: Ce lot comprend: - 1 moule de cuisson en silicone pour cake pops - 1 livre de recettes - 1 boîte de petits sucres décoratifs (4 modèles)   J'ai été enchantée de recevoir tous ces... [Lire la suite]

Voici une boîte originale que j'ai offert à ma copinaute Céline du blog "C'est ... Line!". Elle est passionnée de couture, et pour rester dans ce thème, je lui ai préparé ce petit cadeau. Tout est fait maison: la boîte et ses accessoires! Tous les accessoires sont comestibles! Certains sont des sablés aux amandes, d'autres sont des chocolats fourrés de ganache framboise. Pour les sablés, j'ai utilisé la recette d'Hanane (ICI). Tandis que pour les chocolats, j'ai utilisé la ganache aux framboises que j'aime tant (recette ICI)... [Lire la suite]

Cette année, pour les maîtresses et Atsem de mes enfants, j'ai choisi de réaliser une idée que j'avais vue chez Lilou et qui me faisait de l'oeil depuis longtemps: des boîtes en chocolat contenant des sablés réalisés par mes loulous.   Pour les fabriquer, j'ai suivi le tutoriel de Lilou (ICI) qui est très bien expliqué. Mes enfants ont tout d'abord réalisé ces sablés dans lesquels ils ont rajouté du caramel et du chocolat. Après avoir mesuré la taille des sablés, j'en ai conclu qu'il faudrait des boîtes carrées de 9cm de... [Lire la suite]

Voici une petite gourmandise pour les fans de noix de coco! Ingrédients: - 200 g de Lait concentré sucré - 100g de chocolat blanc - 300g + 50 g de noix de coco en poudre - du nutella (en option si vous désirez un coeur de nutella) ou autres selon votre inspiration (noisette, amande, etc...) Préparation: 1- Fondre le chocolat blanc au bain marie. 2- Dans un cul de poule mettre la noix de coco, le chocolat devenu liquide et versez le lait concentré dessus. Mélangez le tout. Laissez reposer une nuit au réfrigérateur. Si vous êtes... [Lire la suite]

En ce moment, période de Noël oblige, circule cette jolie idée du sapin feuilleté. C'est chez Bree (ICI) que je l'ai découverte! Voici ma version en forme de sapins... ... mais aussi en forme de flocon!     Comme je voulais absolument ne pas avoir de chutes de pâte au découpage, j'ai choisi de faire 6 petits sapins et un grand flocon! Un format pratique pour déguster ces feuilletés au petit déjeuner par exemple!   Voici comment j'ai procédé:  1- Empiler 2 pâtes feuilletés en ayant pris soin de les... [Lire la suite]

Mon beau sapin Roi des forêts Que j'aime te croquer! ... Quoi? Ce n'est pas ça la chanson? Et bien aujourd'hui on le croque quand même ce sapin!   Voici donc les sapins que j'ai réalisés l'année dernière d'après le tutoriel trouvé sur le blog C'est maman qui l'a fait (ICI). Les sablés sont faits d'après cette recette: Best Ever Sugar Cookies (ICI) En ce qui concerne le glaçage, vous pouvez faire un glaçage royal (coloré ou non). Mais si vous êtes très gourmands comme moi, vous pouvez mettre du chocolat blanc fondu... [Lire la suite]

Puisque nous approchons d'Halloween, j'en profite pour vous montrer la pâte de coing que j'ai réalisée l'année dernière. Vous vous demandez quel est le rapport avec Halloween? Vous comprendrez à la fin de l'article! ;) J'ai suivi la recette qui est ICI. Et la pâte était vraiment délicieuse! Une fois que votre pâte de coing est prête, vous obtenez un grand rectangle comme celui-ci:   A partir de là, tout est possible pour couper la pâte, sachant que cela se découpe nettement et facilement! Il y a donc la version... [Lire la suite]

Vous avez eu trop de chocolats à Pâques? Vous ne savez plus quoi en faire? Vous n'en dormez plus? Alors J'AI la solution pour vous! ... Comment? ... On se croirait trop dans une pub? Bon ok ok j'arrête! Mais je vous montre juste comment on peut recycler des petits oeufs de Pâques vite fait, bien fait! ;) Ce sont mes tous premiers macarons réalisés l'année dernière. Je ne savais plus quoi faire de tous ces petits oeufs en chocolat... alors je me suis dit qu'ils seraient mes premières victimes pour ma première tentative de... [Lire la suite]