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Au pays de Candice
miroir
24 octobre 2016

Entremet au Mojito

Entremet au Mojito
Quand Aurore a publié une photo de son entremet au Mojito, je n'ai pu résister à l'envie de le tester! Ma copine a eu la gentillesse de partager sa recette et aujourd'hui, je la partage à mon tour. En plus d'être délicieux (on retrouve bien le goût du...
Posté par Aupays Decandice à 11:40 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: bavarois,  mousse,  citron,  miroir,  menthe,  entremet,  rhum,  Mojito,  palet breton

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15 janvier 2014

Entremet ananas-framboise

Entremet ananas-framboise
Avec les mangues et fruits de la passion reçus depuis La Réunion, j'avais également de beaux ananas Victoria qui me faisaient de l'oeil! Hummmm! Les voici dans un entremet ananas - framboise. J'ai voulu essayer ce mariage de fruits sous forme de mousse,...
Posté par Aupays Decandice à 11:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  fleurs,  ananas,  framboises,  miroir,  décoration,  entremet

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1 janvier 2014

Bavarois mangue, insert passion sur dacquoise coco

Bavarois mangue, insert passion sur dacquoise coco
C'est avec ce délicieux bavarois que je vous souhaite une très bonne année 2014! Une année gourmande qui commence avec un dessert très léger et très fruité pour nous! Comme l'année dernière, j'ai eu la chance de recevoir de nombreux fruits exotiques en...
Posté par Aupays Decandice à 14:33 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  fête,  bavarois,  noix de coco,  mousse,  étoile,  dacquoise,  miroir,  paillettes,  2014,  insert,  mangue,  nouvel an,  passion

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19 mai 2013

Bavarois ananas - noix de coco

Bavarois ananas - noix de coco
Voici un délicieux bavarois que j'ai réalisé à l'occasion du nouvel an (2013)! Ma belle-mère, habitant la Réunion, m'avait envoyé plein de fruits de cette magnifique île! Alors j'en ai profité pour réaliser ce dessert léger et exotique! J'ai suivi une...
Posté par Aupays Decandice à 21:33 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  bavarois,  noix de coco,  ananas,  décor,  recette,  dacquoise,  miroir

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