Articles populaires – Au pays de Candice

9 mars 2013

Cupcakes de la savane

Rrrrrrrr ... Qui croquera le premier? Le lion? Le tigre? ..... ou vous? Voici une partie des cupcakes que j'ai réalisés hier pour la vente de gâteaux de l'école de mon fils aîné (c'est lui qui a choisi le thème d'ailleurs!). Ce sont des muffins à la vanille...

Posté par Aupays Decandice à 07:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: muffins, éléphant, animaux, cupcakes, girafe, lion, savane, tigre, zèbre

Partager cet article

23 octobre 2013

Sautoir Gorjuss et ses cupcakes assortis

A l'occasion de l'anniversaire d'une amie qui est fan de la collection Gorjuss, j'ai réalisé ce sautoir "Gorjuss pirate" et des cupcakes dans les mêmes couleurs. J'ai choisi cette image "Gorjuss pirate" car elle était dans les couleurs d'un pull que venait...

Posté par Aupays Decandice à 09:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mascarpone, cupcakes, Gorjuss, argent, bijou, bleu, pirate, sautoir, topping

Partager cet article

3 octobre 2013

Muffins d'automne à la crème de marron

L'automne s'installe et pour l'accueillir, voilà des muffins au goût et à la décoration typiques de cette saison. Ingrédients: - 1 boîte de crème de marron de 425 g. - 3 oeufs - 5 càs d'huile - 100 g de farine - 1 pincée de bicarbonate de soude - des...

Posté par Aupays Decandice à 13:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, muffins, marrons, escargot, automne, champignon, citrouille, feuille, gland

Partager cet article

2 janvier 2014

Réaliser une décoration en chocolat pour bavarois

Voici un petit tutoriel pour vous expliquer comment faire la décoration en chocolat de mon bavarois mangue - passion (ICI). C'est donc un exemple que vous pouvez sans problème personnaliser et adapter selon vos goûts. Pour réaliser cette décoration, il...

Posté par Aupays Decandice à 10:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, bavarois, décor, tempérer, transfert, décoration, arche, cercle, rhodoïd

Partager cet article

5 janvier 2014

Bavarois façon galette des rois (amande-poire-chocolat)

... ou galette des rois façon bavarois! C'est comme vous voulez! En effet, cette année, j'ai décidé de m'éloigner un peu de la traditionnelle galette des rois. Je voulais quelque chose de différent, de frais et gourmand à la fois! J'ai donc choisi les...

Posté par Aupays Decandice à 14:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, bavarois, amande, crème, pâte feuilletée, frangipane, fève, galette des rois, poire

Partager cet article

26 janvier 2014

Château du seigneur Crumble et de Dame Lavande

Après les cupcakes de la Belle au bois ronflant (ICI), voici le château gourmand réalisé par mon fils cadet (avec mon aide). Le seigneur Crumble et Dame Lavande sont heureux de vous présenter leur château façon crumble aux abricots et pêches au doux parfum...

Posté par Aupays Decandice à 21:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: princesse, enfants, chevalier, abricot, château, crumble, lavande, pêche, tour

Partager cet article

29 juin 2014

Gâteau "bateau pirate" (tutoriel)

Il y a quelques temps, je vous présentais le goûter que j'avais réalisé pour la fête pirate de mes enfants (ICI) et dans lequel vous aviez pu découvrir le gâteau bateau pirate. Aujourd'hui, je partage (enfin!) le tutoriel pour réaliser ce bateau. Lorsque...

Posté par Aupays Decandice à 20:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tutoriel, gâteau, bateau, pâte à sucre, pirate, mer, pieuvre, voiles

Partager cet article

14 février 2014

Bavarois de Saint Valentin

Aujourd'hui, c'est la Saint-Valentin et pour l'occasion, j'ai réalisé ce bavarois ananas - framboises. Il s'agit d'une recette que j'avais déjà réalisée ICI sous forme d'entremet individuel, mais cette fois-ci j'ai ajouté des framboises entières entre...

Posté par Aupays Decandice à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, bavarois, or, ananas, décor, framboises, amour, coeur, saint valentin

Partager cet article

7 décembre 2014

Entremet spéculoos poire chocolat

A l'occasion de mon anniversaire, j'ai réalisé ce délicieux entremet pour faire découvrir ma passion à mes nouveaux collègues de travail (à qui je fais un coucou car je sais que certains passeront par ici! ;) ) Il s'agit d'une mousse au spéculoos avec...

Posté par Aupays Decandice à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, spéculoos, bavarois, mousse, poire, entremet, pralinoise

Partager cet article

2 mai 2015

Tutoriel du Château de Glace de la Reine des Neiges

Hier, vous avez pu découvrir le tutoriel du gâteau "Reine des neiges" ICI. Aujourd'hui je vous présente le tutoriel pour faire le château de glace. Après avoir cherché en vain des idées sur le net, voici ce que j'ai testé et qui a marché! Ce n'est peut-être...

Posté par Aupays Decandice à 11:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: caramel, tutoriel, glace, bleu, décoration, neige, château, Reine des neiges, frozen

Partager cet article

10 mai 2015

Maximus (modelage)

Voici mon tout dernier modelage qui, je pense, est le plus abouti que j'ai réalisé jusqu'à maintenant! C'est un personnage que j'adore car ses mimiques sont très drôles et il a vraiment un charisme qui me plaît! Je vous présente donc Maximus que j'ai...

Posté par Aupays Decandice à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: modelage, porcelaine froide, wepam, cheval, Disney, Raiponce, Maximus, clay, rapunzel

Partager cet article

24 octobre 2016

Entremet au Mojito

Quand Aurore a publié une photo de son entremet au Mojito, je n'ai pu résister à l'envie de le tester! Ma copine a eu la gentillesse de partager sa recette et aujourd'hui, je la partage à mon tour. En plus d'être délicieux (on retrouve bien le goût du...

Posté par Aupays Decandice à 11:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bavarois, mousse, citron, miroir, menthe, entremet, rhum, Mojito, palet breton

Partager cet article

9 août 2016

Gâteau voiture VW Coccinelle

Voici un gâteau que j'ai réalisé en début d'année pour Cédric, un grand fan de la célébre voiture de Volkswagen: la coccinelle. Sous la carosserie, se cache un molly cake vanille fourré d'une ganache framboise/chocolat blanc. Pour donner un peu de profondeur...

Posté par Aupays Decandice à 23:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: voiture, gâteau, coccinelles, pâte à sucre, cake design, Volkswagen VW, leds, paysage, route

Partager cet article

17 août 2014

Bavarois Chocolat Spéculoos du roi

Dans mon précédent article, je vous présentais la dernière box de mon partenaire Charlie Jasmin sur le thème des vacances (ICI). Grâce au moule offert et divers produits de la box, voici le bavarois "château" que j'ai réalisé avec l'aide de mon petit...

Posté par Aupays Decandice à 22:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, spéculoos, bavarois, box, Charlie Jasmin, moule, château, box cuisine enfants, box culinaire enfants

Partager cet article

26 juin 2013

La fée des papillons

Cela faisait longtemps que je me disais qu'un jour je modèlerai une fée, une elfe car j'adore ces personnages! Et l'occasion s'est présentée à moi lorsque que j'ai proposé d'offrir un modelage pour remercier les 500 fans de ma page facebook! Ludivine,...

Posté par Aupays Decandice à 15:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: modelage, personnage, papillons, visage, ailes, elfe, femme, fée

Partager cet article

19 mars 2013

Attention, ça tourne!

Voici le gâteau que j'ai réalisé l'année dernière à l'occasion de la fête de fin d'année de l'école de mon fils aîné. Le spectacle avait pour thème le cinéma. J'y ai donc apporté ma petite contribution! Le gâteau inférieur est à la banane et fourré de...

Posté par Aupays Decandice à 21:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pièce montée, bobine, caméra, cinéma, clap, noir et blanc, pellicule, étoile

Partager cet article

7 avril 2013

Cleo de Nile (Monster High)

Comme promis dans l'article précédent, voici quelques explications sur le modelage de Cleo de Nile qui était sur le gâteau du même nom. Je vais donc vous expliquer comment j'ai procédé et également vous raconter les petits "couacs" que j'ai rencontrés!...

Posté par Aupays Decandice à 16:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tutoriel, modelage, Cleo de Nile, Monster High, Hissette, cheveux, visage, yeux

Partager cet article

19 mai 2013

Bavarois ananas - noix de coco

Voici un délicieux bavarois que j'ai réalisé à l'occasion du nouvel an (2013)! Ma belle-mère, habitant la Réunion, m'avait envoyé plein de fruits de cette magnifique île! Alors j'en ai profité pour réaliser ce dessert léger et exotique! J'ai suivi une...

Posté par Aupays Decandice à 21:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, bavarois, noix de coco, ananas, décor, recette, dacquoise, miroir

Partager cet article

24 avril 2013

Dragon rouge

Pour son 4ème anniversaire, mon fils m'avait demandé un gâteau Martin pour l'école (que vous pouvez voir ICI) et pour le gâteau à la maison, son souhait était "un dragon rouge pas content"! Et voilà le résultat! Quel bonheur de voir son enfant aussi heureux...

Posté par Aupays Decandice à 23:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tutoriel, aile, dinosaure, dragon, feu, pattes, volcan, trésor

Partager cet article

20 juin 2013

Discussion sur l'échiquier...

Quand un fou et un cavalier discutent sur un échiquier, cela donne ça: Voici 2 gâteaux que j'ai réalisés en dernière minute mardi soir (après une journée d'école + kermesse de l'école! ouf!) pour les petits élèves du club d'échecs de mon mari. Mercredi...

Posté par Aupays Decandice à 22:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: damier, échecs, échiquier, gâteau, cavalier, cheval, fou, jeu de société

Partager cet article

4 décembre 2013

Muffins de Noël

Alors que le Père Noël descend doucement mais sûrement dans la cheminée, j'en profite pour vous montrer les muffins que j'avais réalisés l'année dernière à l'occasion d'une vente de gâteaux à l'école de mon fils. Il s'agit de muffins à la vanille (recette...

Posté par Aupays Decandice à 15:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: muffins, bonhomme de neige, noël, cadeau, père noël, flocon, houx, sapin

Partager cet article

23 juin 2013

Gâteau de fruits

Voici un gâteau fruité, léger, hydratant, frais ..... parfait pour l'été! Après le gâteau de couches, voici un gâteau fait entièrement et uniquement avec des fruits! Voici donc le gâteau que j'ai réalisé à l'occasion d'un pique-nique aujourd'hui! Avec...

Posté par Aupays Decandice à 21:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraises, raisin, gâteau, ananas, pièce montée, melon, fruits, pastèque

Partager cet article

13 mars 2014

Muffins complètement citronnés!

Plusieurs fois sur le net, j'avais vu ce genre d'idées et je voulais absolument tester! Un muffin cuit directement dans un citron avec une petite touche de meringue... C'est chose faite! Après avoir reçu la box "Carnaval" de Charlie Jasmin contenant la...

Posté par Aupays Decandice à 20:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: muffins, citron, meringue italienne, Charlie Jasmin, boisson, citronnade, jus, zeste

Partager cet article

3 avril 2014

L'orange dans tous ses états!

Bonjour, je me fais un peu rare en ce moment et je m'excuse auprès des blogueuses que je n'ai pas pu suivre ces derniers temps, ainsi que les personnes qui m'ont envoyé des mails. J'essaye de rattrapper ça au plus vite mais le temps me manque en ce moment!...

Posté par Aupays Decandice à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, muffins, orange, jus, dessert, goûter, salade de fruits, violette

Partager cet article

24 avril 2014

Fabriquer une invitation pour une fête pirate

Il y a une dizaine de jours, j'ai organisé une fête pirate pour mes 2 garçons afin de leur permettre de passer un moment sympa avec leurs copains d'école. Bien sûr, une fête pirate commence par l'invitation. Et quoi de plus adaptée qu'une carte au trésor...

Posté par Aupays Decandice à 20:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fête, tutoriel, pirate, anniversaire, bouteille, carte au trésor, invitation, parchemin